Backzeit: etwa 12 Min.
Backtemperatur:
E-Herd, Ober-/Unterhitze: 200 °C/
Umluft: nicht geeignet/
Gas: Stufe 3–4

Zubereitungszeit: 45 Minuten  
          
Für den Teig :
5 Eier Gr. M
6 EL Wasser
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Beutel Küchle Biskuit perfekt
100 g Weizenmehl
50 g  Speisestärke
2 gestrichene TL Backpulver
 
Für die Füllung :
500 g  Schlagsahne (32% Fett)
2 gehäufte TL Küchle San-apart
5 EL Zitronensaft
300 g griechischer Joghurt natur
7 TL Küchle San-apart
4–5 EL Puderzucker, gesiebt
2 Becher Waldmeister Götterspeise aus dem Kühlregal

Vorbereitung
Backblech mit Backpapier belegen.
Offene Seite mit einer Falte schließen.
Götterspeise aus den Bechern lösen, auf einem Brett in Würfel schneiden.
Backofen auf 200 °C vorheizen.

Anleitung
Eier, Wasser, Zucker, Vanillinzucker und Küchle Biskuit perfekt in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe 4 Min. schaumig schlagen.
Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, auf mittlerer Stufe kurz in die Eiermasse rühren. Den Teig auf dem Blech gleichmäßig verstreichen.
In die Mitte des Backofens schieben und ca. 12 Min. backen.
 
Biskuitplatte mit einem Messer rundherum lösen, auf einen mit Zucker bestreuten Bogen Backpapier stürzen, erkalten lassen. Backpapier abziehen.
Sahne schaumig schlagen, Küchle San-apart einstreuen und steif schlagen.
Zitronensaft und Joghurt verrühren.
Küchle San-apart und Puderzucker zugeben und cremig rühren.
Gut die Hälfte der Sahne und gut die Hälfte der Götterspeisewürfel unterheben.
Creme gleichmäßig auf die Biskuitplatte streichen. Von der längeren Seite her aufrollen.
Die Rolle mit Sahnerest bestreichen und mit übrigen Götterspeisewürfeln garnieren. Kühlen.