Für das Gebäck: ca. 300 g TK Blätterteig (6 Quadrate 12 x 12 cm) 2 EL Milch 1 EL Zucker
Für die Füllung: 300 g Joghurt natur 3 TL Küchle San-apart 2 Pck. Vanillinzucker 250 ml Schlagsahne 2 TL Küchle San-apart 500 g Rote Grütze oder Kirschgrütze aus dem Kühlregal
Vorbereitung Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 200°C vorheizen.
Anleitung TK Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Quadrate halbieren (6 x 12 cm) auf das Backblech legen, mit Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen. Backblech in der Mitte des Backofens schieben und 15 Minuten backen.Gebäcke auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Gebäcke mit einem Sägemesser waagerecht halbieren.
Joghurt mit Küchle San-apart und Vanillinzucker verrühren. Sahne anschlagen, Küchle San-apart einrieseln lassen und steif schlagen. Sahne unter den Joghurt heben. Creme mit einem Esslöffel auf die unteren Hälften der Gebäcke verteilen. Eventuell kühlen.
Rote Grütze auf die Joghurt-creme geben, mit den oberen Gebäckhälften belegen und sofort servieren. Übrige Rote Grütze dazu reichen.
